在這一系列煎牛排Set的同時，
Winnie想看看冰箱中還有什麼食材可以做配菜！
一眼就看到冰箱裡面還有九層塔和洋菇，
馬上想到這兩種食材非常適合進鍋煎，
塔香與菇類，配上牛肉一定很美味！
製作上也非常輕鬆愜意，
真是方便、好吃又香噴噴！
菇類的炒法，其實非常簡單，
但有幾個重要的小撇步，
讓你的這一道料理好吃度再提升唷~
就跟著Winnnie一起繼續看下去，
馬上展開我們的秒懂食材表~
【Winnie秒懂食材表】
一樣有Winnie的貼心環節，擔心手機版大家看不清楚，附上文字
「6支九層塔切成碎」
「2顆蒜頭切成碎」
「洋菇一盒切成片」
【跟著W一起動手作｜製作流程】
1.洋菇必須先乾煎，才能鎖水並使香氣和色澤提升
2.洋菇煎至金黃色後再加一點點的油香煎
3.加入九層塔、蒜末、鹽巴炒勻即可
【Winnie後記賞味】
這一道非常適合搭配煎牛排(點此看作法)
還可以搭配焗烤洋蔥湯(點此看作法)、法式焗烤螺肉(點此看作法)
在一旁當佐菜，好吃又好看
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