冰糖紅棗燉水梨.jpg

夏日炎炎想來點甜的嗎?擔心飲料喝太多對身體造成負擔嗎?

今天廚房窩為大家獻上

吃起來感覺最自然的甜味~

喝起來感覺最沒負擔的飲料~冰糖紅棗燉水梨

不管是熱熱的喝、還是冰冰涼涼的喝,都有不同的風味享受!

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韓式部隊鍋照片2

想到韓式料理,你想到什麼呢?泡菜、煎餅、銅盤烤肉?

當然不能少了韓式部隊鍋!

那想知道廚房窩會怎麼料理韓式部隊鍋嗎?

廚房窩的Winnie就來幫各位客官上菜囉!

另外,Winnie在韓式部隊鍋中的的配料也稍微有一點變化,

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法式烤田螺2

這是我們煎牛排Set(點此看食譜)的最後一道介紹(當然適合的配菜還有很多啦~

那為什麼廚房窩會選這道法式烤田螺呢?

讓我們一起進入以下畫面▼

微風徐徐吹進草原(吹進窗台的花盆

鋪好野餐巾的桌面上(鋪好隔熱墊的桌子上

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焗烤洋蔥湯2

我願一層一層一層~剝開你的心,

你會發現~你會訝異~

你是我最壓抑最深處的祕密!

這秘密是什麼呢?就是「洋蔥湯」不只好喝還好吃!

跟著Winnie一起窩廚房,讓我們一層層將洋蔥剝開,

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九層塔香煎洋菇

在這一系列煎牛排Set的同時,

Winnie想看看冰箱中還有什麼食材可以做配菜!

一眼就看到冰箱裡面還有九層塔和洋菇,

馬上想到這兩種食材非常適合進鍋煎,

塔香與菇類,配上牛肉一定很美味!

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煎牛排封面.jpg

這次Winnie的懶人廚房要跟大家推薦的是【煎牛排】

防疫期間大家是不是跟Winnie一樣特別想念牛排館呢?

在經營懶人廚房這段時間,
回想起,

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封面.jpg

這次因為疫情關係,真的是好久好久沒吃烤玉米了~~~

在家我也要享受這個烤玉米的滋味阿!!!!!!!(奇怪的宣言)

為了緩解我的玉米之饞

我只好打開冰箱,製作我心中那懷念的滋味....

【秒懂食材表】

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小廚‘s_210710.jpg

這一天下午

我忽然想來一份義式料理

看著躺在地板的一顆黃澄澄的南瓜

好像在對著我調皮得微笑招手

我露出微笑

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炸物檸檬皮

Winnie本身很喜歡酸酸的食物,當然就包含了檸檬啦~~

你可能喝過檸檬汁、吃過檸檬果肉、或是甜點上用來裝飾的微量檸檬皮,

但是可能還沒嘗試過把檸檬皮當成零嘴一樣的吃吧!

整個檸檬物盡其用~~

果肉留著泡水喝、果汁冰冷凍庫煮菜備用、果皮拿來炸!這還真是熱愛檸檬的粉絲會想要嘗試做的事情呢!(我哈哈哈

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封面.jpg

日頭炎炎,Winnie在外面吃午餐或晚餐除了有選擇障礙的困擾外,還沒甚麼胃口阿阿阿阿阿….(回音)(到底多煩惱!)

你們會不會也跟我一樣呀?想要吃好吃的,想要cp值高一點的,想要有點變化的,巴拉巴拉巴拉一大堆~~~

不過~~~後來一個小小的變化,大大的改善了我的食慾,那就是~來一盤垂手可得~冰冰涼涼~酸酸甜甜或微鹹微辣的涼拌小黃瓜~

一口雞肉飯,一口小黃瓜,再來一口嘴邊肉湯,不斷的一口一口再一口,似乎真的解熱、解膩又開胃起來拉~

現在是小黃瓜生長的季節,不如試試自己在家裡醃一大包香脆涼爽的小黃瓜吧!!

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自己在家【炸雞】最安心~~!!油質新鮮,大火去油、簡單美味又享受~!

好想吃炸物喔~~~~~也好愛吃炸物喔~~~~~

咬下去間,唇齒溢滿熱騰騰的汁液,一分一秒的感受最前端的香酥脆感,喀ㄘ喀ㄘ喀ㄘ!!!!! 一口接一口~~喀ㄘ喀ㄘ喀ㄘ!!!!!!!!

欲罷不能~再搭配上不能少的蜂蜜芥末醬和番茄醬,提升會感動味蕾的瞬間,簡直讓嘴巴都快飛出來了(大誤~~

只好喝喝冰涼的啤酒壓壓驚(疑?   

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封面.jpg

最簡單的【白米飯】香噴噴攻略~你準備好了嗎

每一天,午餐、晚餐,白飯都一碗碗的吃,不知道各位看倌有沒有跟Winnie一樣呢?喜歡飽滿並且不濕黏,也不乾硬的米粒,就這樣剛剛好的粒粒分明~

以前Winni覺得米熟了,哪有甚麼不一樣啊!

不過,有一天的下午,微風徐徐的吹進來屋內的餐桌,一邊流淌著余澄慶的蛋炒飯,實在太洗腦的音樂,不斷環繞在我的腦海中幾百回,讓我忽然放慢了吃飯的筷子 ,夾了一口白米飯,看著它白通通一粒粒可愛的樣子,慢慢地送進口中,細細咀嚼著,舌尖口腔與米粒交流一百回後,才將之吞嚥入了食道。

嗯!好像還不是那麼地讓我想唱歌....

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