冰糖紅棗燉水梨.jpg

夏日炎炎想來點甜的嗎?擔心飲料喝太多對身體造成負擔嗎?

今天廚房窩為大家獻上

吃起來感覺最自然的甜味~

喝起來感覺最沒負擔的飲料~冰糖紅棗燉水梨

不管是熱熱的喝、還是冰冰涼涼的喝,都有不同的風味享受!

W今天要教你作的燉水梨,其實像燉湯一樣似的,

讓它們在熱氣中的電鍋蒸發出水梨的滋味!

水梨肉切成適口大小,一邊喝湯汁也方便你一邊吃著水梨果肉喔!

【Winnie廚房窩秒懂食材表】

冰糖紅棗燉水梨秒懂食材.jpg

廚房窩貼心提醒,擔心手機版本字太小,這裡補上囉~

【1顆水梨】

【適量冰糖】

【6顆紅棗】

【跟著W一起動手作|製作流程】

1.水梨洗乾淨後,去水梨皮和籽,將水梨切成適口大小,放入碗中。

2.紅棗洗乾淨後,將紅棗表面劃出幾道痕跡,讓紅棗營養更容易煮出來,並一起放入同個碗中。

3.看看個人喜好的甜度,W習慣先加大約半湯匙的冰糖,等水梨汁蒸出來後再酌量增加。

新手Tips【甜度】一開始千萬都不要加太多,才可以有機會調整成自己最喜歡的甜度。

4.碗中加入開水,高度淹過水果即可以。

5.放入電鍋蒸,外鍋放米杯的7分高度,跳起後燜10分鐘就完成。

此道變化,也可以再添加白木耳和枸杞喔!

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