日頭炎炎
，Winnie在外面吃午餐或晚餐除了有選擇障礙的困擾外，還沒甚麼胃口阿阿阿阿阿….(回音)(到底多煩惱!)
你們會不會也跟我一樣呀?想要吃好吃的，想要cp值高一點的，想要有點變化的，巴拉巴拉巴拉一大堆~~~
不過~~~後來一個小小的變化，大大的改善了我的食慾，那就是~來一盤垂手可得~冰冰涼涼~酸酸甜甜或微鹹微辣的涼拌小黃瓜~
一口雞肉飯，一口小黃瓜，再來一口嘴邊肉湯，不斷的一口一口再一口，似乎真的解熱、解膩又開胃起來拉~
現在是小黃瓜生長的季節，不如試試自己在家裡醃一大包香脆涼爽的小黃瓜吧!!
以下有三種不同的口味的食譜，都是Winnie很喜歡的味道，就讓我們一起看下去吧!
【秒懂食材表】
1.小黃瓜2條
2.適量的糖、鹽、醋、香油、醬油
3適量的蒜頭、辣椒
【跟著W一起動手作｜製作流程】
1.二條小黃瓜用清水洗淨，切圓薄片狀後，用適量的鹽巴抓醃，靜置約15分鐘左右，將澀水倒掉，並用開水清洗掉表面的鹽巴
2.加入已經混和均勻的檸檬汁(或白醋)和糖，比例我習慣用1：1，放入冰箱冷藏約1~2小時，入味後變完成拉
【跟著W一起動手作｜製作流程】
1.二條小黃瓜用清水洗淨，切成長段後，用適量的鹽巴抓醃，靜置約15分鐘左右，將澀水倒掉，並用開水清洗掉表面的鹽巴
2.倒入一大匙醬油、半匙醋、半條辣椒段、2顆蒜頭片、3滴左右的香油和適量的糖，放入冰箱冷藏約1~2小時，入味後變完成拉
【跟著W一起動手作｜製作流程】
1.二條小黃瓜用清水洗淨，一條約切3~4段成圓筒狀，放入塑膠袋中用刀子拍扁後，用適量的鹽巴抓醃，靜置約15分鐘左右，將澀水倒掉，並用開水清洗掉表面的鹽巴。
2.加入3顆左右的蒜末、半條辣椒切成小段、3滴左右的香油和適量的糖、檸檬汁，放入冰箱冷藏約1~2小時，入味後變完成啦。
【Winnie後記賞味】
以上三種都有不同的風味，只有第一種食譜比較偏向甜的口味。
以口感來說，第二種和第三種偏向比較有脆口感。
以開胃清爽來說，三種都很好吃又合適喔!
看到這邊，下次你想做哪一種口味呢?
當然，你也可以多添加一些紅蘿蔔絲讓顏色看起來更好看喔!
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